很多人对于奶粉有个认识误区,认为奶粉都一样,成人也可以喝婴儿喝不完的奶粉。其实不是,成人需要奶粉补充日常所需的营养,但不代表所有奶粉都适合成人饮用。小编以恒天然旗下的两个进口奶粉品牌(专门为成人营养设计的成人奶粉品牌澳得瑞,专为0-3岁的婴幼儿设计的婴儿奶粉品牌a2)为例,为大家讲解一下成人奶粉和婴儿奶粉的差别。
口感方面:我们国内包括国际上普遍性婴儿配方奶是完全向母乳研究的方向发展,因此像a2这样的婴幼儿奶粉口感方面更偏向于母乳的味道:有腥味!好淡!不甜!成人喝婴幼儿奶粉口感方面会非常的不适应,而像澳得瑞这种成人奶粉口感偏甜且温和,更符合成年人的口味。
配方方面:婴儿配方奶粉几乎提供了宝宝的全部营养来源,营养也是无可厚非的相当丰富全面。以a2为例,根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的,以奶粉、乳清粉、大豆、乳糖等为主要原料,加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质,经加工后制成的粉状食品。成人喝了婴儿配方奶粉,会造成胃肠道不适。这是由奶粉成分比例与成人对营养需求的不对等所造成的消化障碍。婴儿配方奶粉中蛋白质含量约是鲜奶的1/3,而乳糖含量非常高。婴儿的主要能量来源自乳糖,肠胃对乳糖的消化能力也是极强的,对蛋白质的消化能力偏弱。而成人却恰恰相反,对乳糖的消化能力远不及婴儿,需要补充的主要是蛋白质和维生素等,因此成人喝了高乳糖含量的婴儿配方奶粉,不仅营养吸取不到位,还会造成乳糖的“消化不良”,表现为腹胀、腹泻等症状。
以澳得瑞成人奶粉为例的成人奶粉,其配方为牛奶, 浓缩乳清蛋白 (从牛奶中提取), 乳化剂(大豆卵磷脂),其营养成分严格按照成人的身体需要进行配置,具体营养成分见下表:
由此可以看出,成人奶粉与婴幼儿奶粉切不可随意食用,那么成人如何选择适用的成人奶粉呢?
成人奶粉一般可分两大类,普通奶粉和特殊奶粉。其中,特殊奶粉中含有医学配方奶粉,医学配方奶粉主要面向一些病人,是调节其膳食的奶粉品种;而普通奶粉则是以乳为原料制成的不同营养需求的人所适用的奶粉,一般包括全脂奶粉和脱脂奶粉。
其中,全脂奶粉、部分脱脂奶粉和脱脂奶粉的主要区别是脂肪含量不同,因此热量也不同。全脂奶粉脂肪含量最高,热量最高,其余依次递减。当然,针对不同的人体需求,配方奶粉在营养元素上也是有所区别的。
如果要更加深入探讨成人喝什么奶粉好,我们可以根据以下几点知识来作出判断(以恒天然澳得瑞奶粉为例):
1、澳得瑞全脂奶粉仅以乳为原料,添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂。注意,高血脂、肥胖症者不宜选择全脂奶粉。
2、澳得瑞脱脂奶粉脱去全部脂肪适合于某些需控制脂肪摄入量的特殊人群,如高血脂、肥胖症、胆固醇高的人。
3、特殊奶粉如澳得瑞高钙+维生素D奶粉和澳得瑞高蛋白奶粉,这两款奶粉更加针对于特殊人群,其中,澳得瑞高钙+维生素D奶粉的含钙量比普通牛奶高25%,补钙不仅可以强健骨骼和牙齿,还可以预防高血压、心脏病、近视等,主要适用于老年人、深色皮肤者、肥胖者、胃肠道疾病患者、青少年及学生;澳得瑞高蛋白奶粉可以补充蛋白质,每份澳得瑞高蛋白奶粉含有10g蛋白质,适量补充蛋白质的好处简单讲就是四增二减一光泽——增加抵抗力、记忆力、力量、耐力,减少脂肪、水肿,皮肤光泽,主要适用于亚健康人群、青少年及学生、孕妇和哺乳期妈妈、成年人、老年人。